こんばんわぁ。。

今週もはじまりました。

タルトフェアーが終わり、気が抜けたのかまったく疲れが取れない。。

つねに眠たい。。

やばいな。。

やはり日曜は海なんか行かずに寝とけばよかった・・・・


っと

後悔ちう。。


さて、タルトフェアーが終わると・・・







タルトのご注文が増えます。。

新規のお客様も。。

ありがたい。。

今年はまだ桃がありそうなのであと２週間くらいは桃のタルトのご注文も受けれそうです。。


と、疲れてますが・・・






新作の試作を。。

イチジクを使ったケーキです。。

中にキャラメルとイチジク&ホワイトチョコレートのクリームを忍ばせて。。

でも、仕上げがまったく浮かばない・・・・

味から入ると時々こうなる・・・



これまたヤバい。。

ちょっと頭をリフレッシュさせなきゃですな。。

今週もよろしくお願いいたします♪

ではぁ。。