こんばんわぁ。。

今週も始まっております♪

昨日からなんだかバタバタ。。

気持ちが急きます。。

スポンジも前日焼くのですが、その他の仕事を終わらせとかないかんのでバタバタ。。

朝からオーブンフル回転でヤットリマス。。


そんな中






「ブログ、SNSで見たケーキを」

というお客様が増えとります。。

これもその一つ。。

こうやって形を整えて・・・・・






ここでナッペするんですが

コレが難しい。

目指すは「ツルンッ」って感じに。。

普通のケーキの倍以上時間がかかります。。

そう

コレは










「これも仕事です」ケーキ。。

仕事ですので。。

明日もはいっとる。。








あいかわらず、ヤットリマス。。

さぁさぁ

月曜まで軟禁状態。。

ヤッタリマス♪

今週もよろしくお願いします。。


ではぁ。。