こんばんわっ。。


タルトフェアー初日、終了しました。。








去年よりは結構多く作ったんですが・・・

すいません。

６時過ぎには２種類しかなくなりました。。

夜明け前から作り始めて、その場を離れられたのは１７時半・・・・


それくらい一生懸命作ってるんですが、昨年からなんか人の動きがすごくてですね・・・

けっこう一杯いっぱいなんです。。

やはりSNSの影響がすごいと思います。。

「フェイスブックに載ってたから」とか「呟いてあったから」とかよく聞きます。。


ありがたいことなんですが、すごいです。。

でも、今日も過去最高記録を更新しました。。


そう、こいつのおかげだ


↓








こまっちゃん♪

うれしいねぇ〜〜。。

こいつ、いつ来てもバリバリ働く。。

すごい奴です。。








明日の出番を待つタルトたち。。








明日フルーツ。。

ちょっと足りるか不安・・・・


さぁ、明日は中日。。


ﾁｭｳﾆﾁﾃﾞﾊﾅｲ｡

頑張ります！！

ご来店お待ちしております♪


ではぁ。。

ばんわっ♪

水曜日。。

午後、フルーツ屋さんが明日のフルーツ納入。。








桃ちゃん。。







イチジクちゃん。。

これが無くなるかと思うと。。

でも、毎年「売れなかったら・・・余ったら・・・」と不安になる。。

桃は変色するので剥きながら盛り付け。。


明日の朝の分のイチジクはムイトカニャ間に合わないので・・・・







剥き剥き隊。。

老体に鞭打って頑張ってもらいます（笑


明日からはお昼も食えないので・・・・







幼馴染の店で栄養補給してきました。。

うまかったぁ。。


さぁ、あと１２時間後にはばっちり作っとかないかん。。


頑張らねば。。

お待ちしておりまぁ〜〜〜っす♪


ではぁ。。

缶ビール１ケースで作ってもらった「ロゴ」









秀二が作ってくれた棚。






村上と作った流木で作ったポストカード入れ。








姉ちゃんから貰ったgalaおじさん。。





本日はgalaの誕生日。。

この日の事だけはいつになっても覚えてる。

前後合わせて１か月くらいは徹夜か睡眠２時間くらいだったのでほとんどの事は覚えてない。


でもOPENの日の事は鮮明に思い出す。



１週間くらい前からいろんな方がヘルプに入ってもらった。

OPENの日から３日間は３０人位いたんじゃなかろうか。。

前の店の後輩たち、マネージャーや先輩の店のスタッフ、幼馴染、同級生・・・・

暑い中、同級生達が会社を休んで着ぐるみを着て風船を配ってくれた。

ごった返す店内に入れる人数を整理してくれた。

厨房では一緒に徹夜をしてくれて、お昼過ぎには用意したケーキが完売したため頑張って追加してくれた。

裏では足りない箱、シール貼り、プライスなどを作ってくれた・・・


他にもメチャクチャお世話になってOPENしました。


OPENの１０時前。

末期癌で余命宣告をひと月以上も過ぎて店の開店を楽しみに頑張ってくれてた父が病院から帰ってきた。

破天荒で強い父だったがその時タクシーから降りて、まだ開いてないお店の前に数十人の行列が出来てるのを見て声を出して泣いてたと後で母から聞いた。

父から最後に怒られたのは、徹夜を続ける僕に「いいかげんにしろ！たおれるぞ！」だった。



それから毎晩夜中まで皆が手伝ってくれて・・・・


９月１日は特別な日です。

今朝は仏壇に手を合わせて父と祖父祖母にお礼をたくさん言いました。。


皆さん、いつもありがとうございます。

１５年目のgalaもよろしくお願いいたします。。

こんちわぁ。。

いやぁ〜〜。

先週はなんだかんだで大変でした。。

まぁ、行事ごとも多かったんですが、日曜にある事業に出店するためにその商品をどうしようか迷ってるところに台風・・・

当初は直撃するという事で「中止」かもと・・・

そうなると商品の仕込みをすると大変（処分）なことになり・・・

金曜の夜に「決行」という電話をもらいましたが、雨風の中どれだけお客さんがくるかは見当もつかず・・・・

で、

土曜にバタバタ準備して・・・・

日曜、いつもより早起きで準備。

予想通り雨風。。

お客さんは入ってるけど「青空マルシェ」の方にはパラパラと。。

でも、雨が止みだすと・・・・






おぉぉ〜〜〜。。

当日券も売り切れ、その頃にはカレー販売会場以外にもお客様が流れてきてなんとか完売で終了できました。。







こうやって、１５店舗あるうちの５店舗で「ルー」をもらい審査をするというもの。。

５０００人くらいの来場者だったんじゃないかな・・・

天気が良ければもっと良かったんでしょうが・・・・

皆さん、お疲れ様でした。。


と、






８月最後のインターンシップの子。。

そよかちゃん。。

名前も可愛いいが、可愛かったです。。

他の子も返事が「はい！」っと良かったんですがこの子は必ず「はい！分かりました！」と。。

こっちも気持ちよくなる返事でした。。

返事って大事ですね。。

再確認です。。

ありがとう。。


最終日は・・・・





恒例のタルト作り。。

前半戦は「おぉ〜いいやん！」って感じだったんですが・・・







マァマァデスナ（笑

でも、喜んでもらえました。。

また遊びに来てください♪


あとは９月のインターンシップです。。


お盆営業のお知らせ

８月１３、１４日　　１０時〜２０時まで

８月１５日　　　　　１０時〜１９時まで

１６日通常営業

っとなっております。。

よろしくお願いいたします。。

ではぁ、今週もよろしくお願いいたします♪

こんにちわぁ。。

天気がぐずついてる唐津です。。

昨日はいいお天気だったんですが、いきなり雲行きが怪しくなり・・・








厚い雲に覆われ・・・・

「ピカッ」「ド〜〜〜〜ン」っと・・・・


2時間くらい雷雨でした。。

この季節、大気が不安定ですね。。



と、








今週のインターンシップはナナエちゃん。

この子も返事が良い。。

ニコニコしてるし。。

あと1日頑張って。。



と、

今日の〜〜〜〜


をド〜〜〜〜ンっと。。














毎日のお仕事です。。


さぁ、週も後半。。

暑い日々ですがやりましょう♪


ではぁ。。

こんちわぁ。。

今週もとっくに始まっております。。

水曜です。。


お休みいただいて・・・・・







呉。

大和ミュージアム。。


と


念願の









宮島

厳島神社。。


行けて良かった〜〜〜。

なんで歳をとってくると「神社」「城」に行きたくなるんやろうか。。


ちょうど大河でやってる、岩国城にも行ったし・・・








この時期に牡蠣も恐る恐る食べたし。







もちろんお好み焼きも。。



楽しいリフレッシュ旅行でした。。

次は伊勢参りか修復が終わった姫路城に行きたいな。。



ｼﾞﾝｼﾞｬ ｶ ｼﾛ ﾀﾞﾅ･････


ﾔﾊﾘ｡｡



ﾄ､






ご注文いただいた救急車のケーキ♪

喜んでいただけたでしょうか。。


さぁ、今週でイチゴも終わるので試作試作♪


ではぁ。。

母さん

以前、話してた妖怪覚えてますか


最近毎日のように妖怪を描いており


僕は「進化しないでほしい」と言ったわけで

こういうやつは進化したらものすごく描くのに苦労すると思われ




母さん












妖怪

進化するみたいです



シバニャンは地縛霊だのなんだの説明されたわけで

その先祖が

ブシニャン

その未来が

ロボニャン


母さん


訳が分かりません



そんな時







マイメロディを描いて心癒されました


母さん、今日も雲がきれいです。・・・母さんが見たっていう雲はどれだか分かりません


ではぁ。

こんばんわぁ。

雨が降ってきた唐津です。

韓国の船舶事故、大変ですね・・・

今も閉じ込められてる方がいると思うと心苦しくなります。


一刻も早く救出されることを願っております。


さて、







イチゴももう終わりに近づいております。。

「イチゴモリモリ」もあと少し。。

みなさん「名残」イチゴいかがですかぁ。。


と、

新人さん






頑張ってます。。

が、

身長が１４９センチなんで大変そう。。

何事にも大変そうです。。

でも、どこに行ってもこうなので慣れて頑張ってもらわないと。。


がんばれ。。


それと・・・

今日はスタッフのお誕生日。。

お誕生日休暇中ですが・・・


蘭ちゃん、おめっ！！！


ではぁ。。

こんばんわぁ。。

あのぉ〜〜〜

ウィンドウズXPの何かが終わって・・・・・

使ってるパソコン買い換えなくちゃいけなくなって・・・・・

買ったんですが・・・・

写真を取り込むのに一苦労・・・

それをブログ用に取り込むことが出来ない←イマココ


・・・・・

タスケテ　ドラえもん。。


なんやねん！！

イライラ　イライラ←イマココ


ということで・・・







前回、取り込んだこいつだけでも。。

恐竜さんです。

色が難しいなぁ。。

動物系とかは。。


喜んでいただけたでしょうかぁ。。



さぁ、いっとき更新ができないかもしれませんが「あぁ〜〜〜〜、あいつまだパソコンから遊ばれてるな・・・・アナログ野郎が！！」くらい思っててください。。


なんでそのまま移動できないんやろうか・・・・


すんません。。

ではぁ。。

こんちわぁ。。


いやぁ〜〜・・・

ナメテタ。

シェフ、ナメテタ。。


増税でプライス関係・・・・

レジの設定・・・・・

関係業者さんへの見積もり・・・・

ナメテタ・・・・・

この4日間どんだけ電卓叩いたか・・・・

なめてたぁ〜〜〜〜。。


そんなこんなで4月が始まりました！！

今年は、そういう風でなんか「新たな気持ち」で。

と同時に本日よりgalaにも新しい仲間が入りましたんで仕事の方も新鮮で。。


がんばんぞ！


で、






苺も旬です。。

あと1ケ月あるかないか。。

フレジエのホールケーキ♪

ご予約ですがご注文できますよ。。


と、






持ち込みでの絵。。

こちらの文言もこの季節らしいですね。。

お疲れ様でした。。


とか、






大変お世話になってる方のお誕生日に、こちらも持ち込みの似顔絵。。

おめでとうございました！！


しかし・・・

昨日は朝からお客様がバタバタこられまして「駆け込み需要？？」っと思うほど。。

シュークリームなんて通常の3倍も売れました。。

今日はその反動が怖かったんですがこちらも朝から忙しくさせていただきました。。


新たな気持ちの４月も宜しくお願いいたします♪

ではぁ。