こんばんわぁ〜〜〜。


明日はいないためバッタバタな僕です。

今日はタルトの日でした。。

朝も昼も夜もタルトのご予約がいっぱいです。


で、







左は２１センチ。

右が１５センチ。


毎度の事ながらデカイし重い。。

コレくらい大きくなると中にもフルーツをたっぷり入れます。。


まさにデカタルト。。

ありがとうございます♪


それと、先日ブログに載せてから・・・・








注文多いっす。。


「○カップで！」やら「小さめで！」やら。。


作るのメッチャ早くなってきております。。

ありがとうございます。。



さぁ、明日は７時出発。。

早いな・・・・

早起きです。。

今から明日のお仕事片付けないとです。


薩摩、満喫してきます！！


あっ、







ちくしゃん、鹿児島ではこやんならんごてね。。


ﾒｾﾝ ｲﾚﾀｹﾝ｡｡

ｾﾝﾊﾟｲ ﾔｶﾗ｡｡


ではぁぁぁ。。

こんにちわぁ。


本日、１１月２日。。


唐津の方なら分かりますが・・・・・


いよいよ・・・・


っと、その前に・・・・









今日は１２時までに仕事を終わらないといけないのでムッチャ早起き。

ジャカジャカ仕事を済ませます。。



特注も・・・・イラストも。。


そんなイラストでご注文。。









明日は「嵐」の１３回目の誕生日だそうな・・・・・


それをファン同士で祝うそうな・・・・・

ﾝｰｰｰｰｰｰｰｯﾄ･････


ﾏｯ､ ﾒﾃﾞﾃｴﾅ｡｡


ﾃﾞ､








１年ぶりに町内に帰ってきました！！

galaの前にとめます。。


そう！








今日から「唐津くんち」

一年、このために頑張ってるといってもいいくらい。。







このために唐津に帰ってお店を出した。。



このためにココの場所にお店を出した。。


１年間頑張ってきたんで、この３日間だけはニッコニコで楽しむぞ！！


galaは３日、４日、５日とお休みを頂きます。


よし！いこう！


ではぁ。。

こんばんわぁぁ。。



寒くなってまいりました。。

さぁ、残りもあと３日。。



全開っす。。









土曜日はやりすぎてしまい・・・・・

次の日の釣り大会に遅刻・・・・


罰金・・・・


日曜も同級生曳き子と飲んで「飲めんね〜〜」と言いながら・・・・・撃沈まで飲む・・・


はい、月曜きつい・・・・。


とまぁ、最後の追い込みもやっております。。


友人が韓国から帰ってきて・・・

「お土産！」


と。。







秋の味覚、マツタケ１本・・・・

それも裸で手で握り締めて・・・


ありがとう・・・


バタバタな１週間ですが、頑張りどころです。。








今の時期はアンパンマンより、ワンピースより、プリキュアより１番多くのご注文はこれ。。


かっこいい！！


さっ、今日も決起集会だ。。


のむべ。。


ではぁ。。

こんばんわぁ。。


夜は冷えますねぇ。。

毎日うがいをしこたまやってたら喉の調子がだいぶ良い。。


おくんちまでは気をつけな。。

もうあんな苦しい思いはしたくないぞ。。



さて、








双子ちゃん。。

毎日数百個の卵を扱いますが、滅多にないですね。。

昔は多かった気がするけど気のせいかな。。


と、






２４ｃｍ。。

横は１５センチ。。


分からないお客様は（特に男性）「えーっとね、３０センチくらいのケーキ作って」と言われます。。


「お値段はコレくらいになります」と言うと「まじっっ！！そやん大きかと！」と。。


３０センチって相当でかいですので。。


さてさて。。

いいお天気に恵まれた日曜日。。









曳山掃除＆あれこれ。。






気が付くとあと１０日しかない。。

アッチュ−マに１０月は過ぎていきます。。


これからは各部所の話し合いが頻繁にあります。。

「あーだ、こーだ」言いながら目標は一つ！！


３００人をえーとこやらないかんとです。。


さっ、今日も練習＆準備。。


仕事終わらせナ。。


ではぁ。。

こんにちわ・・・


先週、蕁麻疹以外はいたって健康と言いました。。

あの時は「アーそういえば頭痛もなく風邪もひかんな〜〜〜」くらいに思って。。


月曜、朝起きるとなんか口内炎みたいなのが・・・・

「あれ？筋肉痛？」という痛みも。。

法事で正座してたからかナァ〜〜とか思ってたら・・・・


時間がたつにつれ、しんどくなってくる・・・・


「やったな」


言った矢先に・・・・











これです。。


死ぬおもいで仕事しております。。


スンマセン・・・・


ではぁ。。

こんちわぁ。

もう陽が落ちてきました。。

考えてみたらあと２ヶ月チョットで今年も終わりかぁ。。


はやいなぁ。。


今週は基本、曳山関係はお休み。。


おかげで・・・・







バリッと仕事出来ております。。

「半熟チーズ」









毎日、ＭＡＸの数を出荷しております。。

ありがたいことですよ・・・ほんとうに。。


ドライバーさん、大変でしょうがよろしくお願いします。。










昨日は父の誕生日でした。。

１０月１２日。。


galaがオープンしてから１ヶ月と１２日目でした。。

病院にいたシュークリームが好きだった父に大きなシュークリームを持っていったなぁ。。

喜んで「ふ〜〜っ」とかして。。


自分は食べれないから看護婦さんにあげて・・・・


オープン当初は睡眠時間もない状態だったので病院には少しの時間しか行けず。。

でも、忙しい店を聞いて安心してたんでしょうね。。


その２日後に逝っちゃいました。。


朝で・・・まだ、アントルメの仕上げは僕だけしか出来なかったんで電話がかかってきても「この１台終わったらすぐ来る」といって駆けつけたが一足遅く。。

今でもそれだけが心残り。。


でも父も「お客さんに迷惑かけんでよかった」と思ってくれたでしょう。。

あれから１２年が経ちました。。

明日は１３回忌。。


ちょっと時間がたって、いないのに慣れてきたけれど・・・・いつまでも偉大な尊敬のできる目標である父親です。。




ではぁ。。

こんちわぁ。。

いやぁ〜〜。


毎日バタバタしております。。

時間がたつのが早い！！

ヤマトさんのスイーツ企画もお蔭様で１日の最大出荷個数が毎日続いております。。


がんばらなぁ。。


で、








ウェディングケーキ作らさせていただきました。


今回は、苺もまだ出てないのでフルーツの飾りが少し地味になるので・・・・・









こんな感じに。。








出席する時に気を使って頼んでくれるんですが・・・・


ケーキカットまで「倒れたらどうしよう」とか「グチャってなるなよ〜」とか心配でなりません。。










ケーキカット。。

ココからやっと落ち着いて飲めます。。


今回はパーティということで・・・・・









まぁ〜みんな好き勝手に楽しんでおりました。。







１人で・・・・

あにき・・・・・




友人だけの楽しい結婚パーティーでしたよ。。

おめでとうございました♪



さぁ、本日は夕方より曳山行事。。

「初くんち」


唐津神社に各町内お囃子を奉納いたします。。

１日から始まった練習で皆の技量、音色を聞いて神殿にあがるメンバーを決めます。。


昨夜、発表があり・・・・・








本年の太鼓は文平。。


小さい時から練習に来ていて、笛は抜群に上手かったんですが太鼓は初めて。。

緊張せずにガンバレヨ〜〜。




ではぁ。。

朝、ふと外に目をやると・・・・

なにやら・・・・・








ｵｯ ｶﾗﾜﾝｸﾝ ﾀﾞ｡｡

ｱｻｯﾊﾟﾗｶﾗ ﾅﾆｼﾃﾝﾀﾞ･･･







ｱｯ････

ﾔﾍﾞｪｰｰｰ ｷｽﾞｲﾀｶﾅ･･･

ｺｴｰｰｰﾖ｡｡


!!

!!!

!!!!









ｶﾗﾜﾝｸﾝ ｷﾀｰｰｰｰｰｰｰ!!

｢ﾅﾆ ｶｸﾚﾃ ﾄｯﾃﾝﾀﾞ ｺﾉﾔﾛｳ!｣ｯﾃｶ｡

ｽﾏﾇ ｽﾏﾇ････

ﾏｧｰ ｵﾒｰﾓ ｱﾂｲﾀﾞﾛｳｶﾞ ｶﾞﾝﾊﾞｯﾃﾝﾅ････ｯﾄｵﾓｯﾃｻ････


ﾕﾙｷｬﾗ ﾌﾞｰﾑ ｶﾞｴｲｴﾝﾆ ﾂﾂﾞｸｺﾄｦ ｲﾉｯﾃﾝｿﾞ!!


ｼﾞｬｧﾅｧ!!










ﾔｯﾊﾟ ﾀﾞﾙｿｳﾀﾞﾅ｡｡

ｱﾂｿｳﾀﾞﾅ｡｡


ﾏｹﾙﾅ!!

ﾎﾞｸﾗﾉ ｶﾗﾜﾝｸﾝ!!

ｶﾞﾝﾊﾞﾚ!!

ｶﾗﾂﾉ ｶﾗﾜﾝｸﾝ!!


（注）唐ワンくん（からわんくん）とは、佐賀県唐津市の「唐津城のイメージキャラクター」である。 唐津城築城400年の2008年（平成20年）に誕生した。 犬型のゆるキャラであり、「ゆるキャラグランプリ2010」で2位を受賞した。　　ウィキより。




こんにちわぁ。。

今日はメチャクチャいい天気。。

秋晴れってヤツです。。


１日から始まった・・・









クロネコさんとの企画も上々のすべり出し。。

いい感じです。。


もうかれこれ何回目やろ・・・

最初の方はコレにバタバタさせられて、夜中までしてましたが何回かやってくうちにうまい事できる様になりました。。



でも・・・・








週末の結婚式の準備が・・・・

あんなことやコンナコトをチビチビやっております。。


とか、







NEWジャンパーに浮かれる人々・・・・・



おくんちの準備も毎日なんで、やることいっぱいっす！！


唐ワンくんと遊んでる場合じゃなかった。。


さぁ、頑張っていこう。。


ではぁ。。

こんばんわぁ。。

週のはじめ月曜日。。


少しお疲れの中でスタートとなりました。。


秋という事で・・・









人気の「南国のタルト」最終仕込み。。

僕が一番好きなタルトなんです。。



とか、






特注のケーキも。。


今から２１時受け取りのでっかいケーキも作らないかんとです。。

やはり気温が下がって気持ちいいのかお客様が増えております。。


ありがたいことです。。

感謝。。



で、

週末・・・久々にタイトなスケジュールでした。。


土曜・・・

夕方より式典に参加のため、仕事を早く切り上げてホテルへ。。









４００名規模の式典。。

まぁ〜〜長かった。。


６時間くらいいたんじゃなかろうか・・・・

そんな夜も更けていき・・・・


日曜の朝７時起床。。。


で、







昨日に引き続きその記念ゴルフコンペ。。


半年ぶりくらいのゴルフ。。

その間はクラブも握ることもなかったので前半ガタガタ。。


なんとか後半思い出しながら・・・・持ちこたえました。。

楽しかったがきつかったぁ。。


その後の懇親会に行きたかったが、夜は曳山の「全体会議」


さっさと帰って資料の準備。。


会議が終わって飲み始め・・・

あっというまに１２時に・・・・


もう瞼が引っ付きそうになったのでソソクサト帰っていたら・・・・


タッタッタっと、ワッカ者が走ってきて・・・・いつもの言葉・・・


「ヨビヨラスデス」

このヨビヨラスデスの意味は「ハヨコイ！！ナンバカエリヨットカ！！ダッシュ！！」という事です。。



で、







この状態。。


もう、帰ったらバタンキュウ。。

あっという間に朝でした。。


こういう生活がイヨイヨ始まります。。


歳とともに・・・キツクナルナァ〜〜〜。。



ではぁ。。

こんばんわぁ〜〜。


本日タルトファー最終日、無事に終わりました！！


やたぁぁぁぁぁぁぁ！


っと、そんな早朝・・・

明るくなって厨房から外に出てみると・・・・








ん？？

何事！！

なんか大変なことが目の前で起こってるのに全然知らんやった！！


テレビ局とかも来てるし・・・こりゃぁ〜殺人かなんかだな・・・

っと思ったが、知り合いから連絡あって交番のガラスを割って逃げた犯人がいたらしい・・・・


大袈裟すぎるやろ！！


ポリスマンヨ・・・。


ソンナコンナデ・・・・

最終日も終わりました。。


フルーツも朝から追加してもらい、バリッと作って！！

おかげさまで去年より多く作れました。。

ちょっと貰った桃が固かったかな・・・・。

甘さはあったんですが。。



終わったらスタッフ達は思い思いにタルトを作って帰ります。。


高校生のバイトちゃん。。


もう２年近く働いてます。。


で、








コレ。。


センスねぇぇぇ〜〜〜。。

コレでも先輩から綺麗にしてもらったのです。。


そいつは・・・









コイツです。。

「自分で食べるからいいんです！」

って、そんな問題じゃなかろうもんって・・・


まっ、いいけど。。


はぁ、疲れました。。

足、腰、腕・・・・いたるところがガタガタ。。

おまけに、初日に酷い蕁麻疹が出てしまい・・・。


終わってホッっとしています。。


さっ、明日はお休み。。


しぬほど寝たいが、昼から曳山の飲み会・・・・。


飲めるかな・・・・。


今は「寝たい」だけです。。


沢山のお客様のご来店、ほんとぉ〜〜〜にアリガトウございました！！

ブログを見てご予約いただいたお客様、ありがとうございました！！


来週からまた頑張りますので、よろしくお願いいたします。。


ではではではぁ。。