こんにちはぁ。。

長かった１週間が終わろうとしております。。

ツカレタな。。


そんな土曜日






今週はいつもより少なめなご予約。。

土曜にしては落ち着いた仕上げが出来ました。。

ショコラデコレーション、多し。。

とか






こちらは飾りがシャイン＆イチジクのスペシャル。。

こんな予約が少ない時は、ショーケースのホールケーキがすぐ無くなる傾向があります。。

追加しております。。


っと







ヤットリマス。。


さて

１１月３日

御旅所巡行








皆様にはどう映ったおくんちだったでしょうか。。

中には「けしからん！」っと思われた方も多かったんじゃないんでしょうか。。

我々、関係者の中にも決定に戸惑いなどもあったのは事実です。。


私、昨年より京町珠取獅子の取締を仰せつかり昨年度の開催自粛を経験いたしました。

１年間、本来ならば若者たちが楽しめる、また活躍する場面を応援、作って行く役割ですが

昨年は若者を留める決断を多くしないといけない場面が多々ありました。。

そんな中での本年の自粛開催

京町の曳き子には飲酒禁止に加え、巡行時の禁煙等独自に厳しいルールを決めて

約４時間の巡行を終えることが出来ました。。

考え方は人それぞれですが、私は小さい子の笑顔そして町中に囃子の音が響いたことは嬉しく思っております。

唐津神社氏子の一人としてそう思います。。

我々、幹部がホッと出来るのは２週間たった後の１１月１８日を無事に迎えること。。

そこで今のように感染を抑えてる状況であれば、ご心配されてた方へご報告が出来るものと思っております。。







マスクを付けての巡行

トイレの仮設もなく、水分をなるべく取らないようにしていたら

終了の時には脱水症状みたいに頭痛がひどくなっておりました。。

いつの日にか「あんなおくんちもあったよね」っと笑って語れる日が来ることを祈るばかりです。。


そんなこんなで超忙しかった１週間。。

明日の定休日はゆっくり休みたいと思います。。


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

１１月になりました。。


本日は例年であれば「宵曳山」

今頃はソワソワが止まらない時間です。。

そして身体も１ヶ月に及ぶ暴飲でメチャクチャなのですが

本年は、昨日もお酒を飲まず健康的な日々です。。

ビバ！健康！


で








明日がお休みなのか今日はご予約が多い。。

タルトも多い。。

こちらは






バナナ＆イチジクのタルト♪

お客様のリクエストです。。

美味そう。。


で

気づけば「ハロウィン」終わってた。

ウチの

カワイイカワイイ







孫２号ちゃんは仮装して見せに来てくれた。。

女の子はなにやっても可愛か。。


いたずらん坊の孫３号は






「猪突猛進！猪突猛進！」っと駆け回っていました。。

ハロウィン

お疲れ様。。


っと







ヤットリマス


女の子ばかり。。


さぁ

明日３日はお休みいたします。。

無事に終わりますように。。


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

10月も終わり

早いもんだ

で







１１月の営業日です。。

３日（水）はお休みです。。

賛否がある中の唐津くんち

今年は楽しむ事は出来ません。。

私たちは課せられたことを粛々とすすめ、来年、いや未来へと続けていくための１日だと思って巡行いたします。。

厳しいルールの中ですが緊張感を持ってやっていきますので温かく見守って頂ければ幸いです。。


っと








土曜日

忙しくさせてもらっております。。

アリガタイ。。


とか







ヤットリマス。。

初めて描いたな、天狗おじさん。。


明日は定休日。。

１０月最終日。。

選挙に行って・・・なんしようかな。。


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

朝晩は寒いっすね。。

１０月も終わろうとしております。。

例年ならおくんちの準備でこの時期は毎日「二日酔い」ですが、今年は毎日絶好調で仕事しております。。







シャインマスカット

こちらはもう市民権を得た「高級フルーツ」ですね。。

皆さん、値段が高くても買っていかれます。。

ｇａｌａでのおススメは

紫色の








「ナガノパープル」

こちらは長野県の開発ですので、まだ知名度は低いんです。。

佐賀でも数件しか取扱いしてないような

でも

美味いんです！

種も無くて、皮まで食べれます。。

食べたことのない方、是非！！

シャインもナガノパープルも残り少なくなってきます♪


とか







ヤットリマス


で

ＴＶも始まったので








炎の人、増えてきております。。


来週、３日は臨時休業とさせて頂きます。。

粛々と巡行するために。。

よろしくお願いいたします。。


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

この１週間、一気に「秋」になりましたね〜〜。

体調大丈夫ですかぁ。。

いま、ただの風邪もひかれんですもんね・・・・

で







ここ最近の土曜日は「タルト屋さん」です。。

タルトが多い多い♪

朝の仕上げで疲れ果てます。。

っと







１５ｃｍと２１センチの比較。。

スゴイでしょう。。

２１センチのお得感がハンパナイっと自分では思います。。

食べるの苦労しそうですけど。。








最近多いバナ〜〜〜〜ナ♪

こちらも、飾る前に１個１個キャラメリーゼしていきます。。

この方がグッと甘さと香りが増します。。







ひと手間が大事。。

なんです。。


とか

ナンヤカンヤ

流行りがあっても

結局

１年通して１番多いのは・・・・








これ達なんですね。。

ヤットリマス。。


明日は定休日です♪

ではぁ。。

こんにちはぁ。。

今週も始まっております♪

さてさて

１年半かけて歯を治療して、プチ矯正も終わって１年半弱

綺麗に歯を磨けても歯垢はついて虫歯にもなる。。

もうあんな治療は二度とゴメンダ。。

っということで






毎月１度のクリニック。。

メンテナンス

歯垢をとってもらい、磨いてもらい、歯のチェックしてもらい

とっても気持ちが良い♪

行くのイヤダナ〜〜〜っと思ってましたが、今は嬉しい。。

歯は大事。。

身体の入り口なんで。。


です。。


っと







最近人気のバナナタルトに







こちらは贅沢にシャイン＆ナガノパープルのデコレーション。。

美味しそう♪


とか






ヤットリマス。。

１０月も残すところ１０日。。

今年も残すところ２ケ月。。

早いな・・・・

クリスマスか・・・・


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

土曜です。。

今週もおわり。。








今日も今日とて

とにかくタルトのご予約が多かった。。

上のは２１センチタルトと１２センチタルト。。

デカイ。。


とか






「モンブランタルト」

秋なので多いタルトです。。

ありがとうございます。。


っと

多いと言えば







この人たち。。

多いっす。


明日は定休日。。

予定がない休日も、もう慣れたな。。

ゆっくりですな。。


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

しかし

いつまで半袖で過ごすんやろうか。。

秋の気候まだですかぁ〜〜〜。。

暑いわ。。

っと






最近多いと言っている「バナナのタルト」

多いです。。

これ１年中作れて良いですね。。

色が変わるのが難点なのでご予約でしかお出ししませんが。。

バナナは軽くキャラメリーゼして盛り付けしております♪


とか








地味ですが、僕が１番好きなタルト。。

「リンゴのタルト」

美味いっす。。

日持ちもします♪

とか







この犬

最近人気ある。。

ご注文がオオイ。。

ありがとうございます。。。


さぁ

今週後半には平均的な気温になるという事。。

楽しみだ。。


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

週末です。。

週末ヒロインです。。






「ナガノパープル」

馴染みがない品種ですよね。。

佐賀で使ってるケーキ屋さん少ないと思います。。

シャインマスカットのように種がなく、皮まで食べれます。。

表すとすれば「超濃厚な巨峰」って感じです。。

僕はシャインよりこちらの方が好き。。

美味いですよ！

季節限定なので是非！


っと







今日も「タルトの日かなんか？」

っというくらいタルトのご予約多かった〜〜。。

なかなか朝から疲れました。。


とか






12ｃｍ（4寸）シリーズ。。

こちらはご予約のみとなっております。。


とか







ヤットリマス。。

しかしいい天気。。

っていうか暑いよ。。

１０月

ですよね。

明日は定休日。。

なんばしようかね。。

ではぁ。。

こんにちはぁ。。

今週も始まりました。。

１０月

っといっても暑い。。

長袖着たら汗だく。。

ムズカシイ季節だ。。


で






「チョコがけ」

最近毎日のように注文が入るケーキ。。

中は生クリーム・チョコクリームそれぞれ。。

いろいろです。。


とか








手前

２１センチのメガタルト。。

１キロ近くあるケーキ。。

いつも「どうやって食べてるんだろう？」っと思っております。。


とか

還暦祝いのケーキ







シャインマスカットのケーキ。。

贅沢です。。

こちら

僕の兄のケーキ。。

還暦らしい。。

俺は祝ってやるのに、兄からは祝われたことがない。。

どういうことやネン。。


もう還暦で祝うのは止めよう。。


っと








いろいろ

ヤットリマス。。

今週もよろしくお願いいたします。。


ではぁ。。