こんにちはぁ。。

土曜です。。

すっかり春めいてきましたね〜〜〜。

なんだか嬉しいです。。

本日も






沢山のご予約ありがとうございます。。

予約の半分は「イチゴのタルト」でした。。







「春いちご」

イチゴの「旬」は今の時期なんです。

摘みたてイチゴは美味い♪

ありがとうございます。


っと

ご注文頂いたときは「？？？」でしたが（笑

作ってみたら







カワイイ♪

お客様リクエストのドレスケーキでした。。


さぁ！！

明日は２週間ぶりのお休みだい！！

ウレシイなっ。。

ゆっくりしましょう。。


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

ホワイトデーも終わり少しホッとしていたいが忙しい。。

この時期は卒業式もあるのでバタバタが続いております。。








今日も卒業おめでとうのご予約多し。。

ありがとうございます♪


にじゅうまる






インスタのストーリーに載せたらご予約で「即」完売いたしました。。

もう入ってこないと思うので、また来年です。。


変わって







県産のブラッドオレンジ入荷。

にじゅうまるの後なのでインパクトが・・・・

「あすみ」という品種がすごく美味しかったのでコレを使おう。。

沢山の柑橘類が今の季節あるんですね。。

知らなかった。。

来年はいろんな柑橘類使ってみよう♪


とか






月に変わってお仕置きよ！！

これ

新しいのがいるなんて知らなかった。。


知らないと言えば







これは知らん。。

ゲームのキャラは難しい。。

さぁ

１０日連勤中。。

そろそろ疲れてきた。。

あと３日。。

がんばろう。。

こんにちはぁ。

本日「ホワイトデー」

日曜ですが１９時まで営業しております♪

今年は

日曜という事もありどうかなぁ〜〜っと思っておりましたが、今週は焼き菓子がよく出て、１１１日の合格発表の日からずっと忙しかったです。。







読みどおり、ピークは昨日の土曜でした♪

バレンタインと一緒。

やっとよみが当たった。。







前日、当日はタルトや生ケーキがよく出ます。。

いろんな価格をご用意できました。。


そんな中「にじゅうまる」を入荷でき

前回の「スフレロール」は完売。







「にじゅうまるのチーズタルト」も少しお出しできました。。

「にじゅうまるだ！！！」っと買っていかれる方も。。

まだ認知度がないと感じましたが、食べた方は甘さにビックリされたと思います。。

こうやって佐賀、唐津産のフルーツを皆さんに知ってもらえるキッカケが出来ればいいなぁ〜〜〜。。

今年はもう入荷できないと思いますが、あと３玉分のタルトは明日出します。。

気になった方、お早めに。。

っと






最近多いキャラ。。

やっと分かった。。

なるほど。。

人気があるわけだ。。


さぁ！！

今週は休みなし。。

あと１週間、ガンバンべ。。


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

日曜はいよいよホワイトデー♪

クリスマスから始まった行事ラッシュも一段落します。。

今週は早めに忙しくなってきた。。








昨日は県立高校の合格発表で朝からずっとタルト作ってました。。

こればかりは「ご予約」が出来ないからしょうがないのである。。

追加追加で対応です♪


そんななか

宿題






これ

佐賀県が大々的にＰＲしてる新品種、その名も

「にじゅうまる」

皮がすごく薄く甘さが尋常じゃない。。







実は「八朔」に似てます。。

なんといてもお値段！！

一個８００円〜〜っという高級フルーツです。。







この一房で１００円以上(^_^;)

何を作ろう！！

っとワクワクしながら

やはり「インパクト」がないと！！

っということで

スフレ生地を焼いて、丸ごと巻いてみた







ジャン！！

その名も






「にじゅうまるのスフレロール」です！

稀少なフルーツなのであまりありません。。

明日、明後日まで出せればいいかな。。


今年は量が獲れてないのでもう間もなく終わりだそうです。。



さぁ！！

日曜は「ホワイトデー」

１９時まで営業しております！！


お待ちしております♪

ではぁ。。

こんにちはぁ♪

いい天気のスタートとなりました。。

さて







土曜日は忙しかった〜〜〜〜っす。

なんやろう？

っと思うくらい。。

特にタルト類のご予約がパンパンでした。。

昼、夕方と追加追加でした。


っということで






今週の土曜日は

「ホワイトデー」

でございます。。

今日から焼き菓子バンバン焼いております♪

日持ちしますので早めのご来店お待ちしております。。


っと

タルト、ロールケーキなど前日、当日お買い求めする予定があられる方は「ご予約」をお勧めします。

沢山ご用意しますが、来たときにな場合もございます。。


よろしくおねがいいたします。。


とか








ヤットリマス。。

キャラクターのご予約は

「５日前」までとなっておりますのでよろしくお願いいたします。。

今週の１４日（日曜）はホワイトデーのため１９時まで営業いたします！

２週間お休みなしです・・・・

先月に引き続き・・・・


５０歳には堪えるな・・・・

ガンバロウ。。

ではぁ、。。

こんにちはぁ。

金曜っす。。


さて







今週末はご予約が多い♪

嬉しいことです。。

３月３日

雛祭り







例年の傾向で３月２日から忙しいんですが、今年はそうでもなかった・・・・

だもんで

「当日も怪しいなぁ〜〜〜」っと話しながら

例年の８割程度っと思ってたら








朝からお客様がひっきりなしにご来店







用意していた分は昼までに無くなり大慌て。。

追加できる分を急いで追加して・・・








小物も空っぽ状態が続き・・・

出来る分は追加しましたが夕方にはショーケースの中は空っぽ状態でした。。

買えなかったお客様、申し訳ございませんでした<(_ _)>

今年は当日集中型でした。。

よめん！！

昨年のデーター見ながら用意するんですが、ソウイエバ

昨年の今頃は子ども達「臨時休校」の最中だったっと・・・・

だから、２日も忙しかったんか・・・

っと

分析。。

でも、いつも以上に忙しい雛祭りでした♪

ありがとうございました。。

ホッとする間もなく「ホワイトデー」の準備にはいっております。。

３月は忙しい。。


っと






イラストも沢山入ってる。。

がんばんべ♪


ではぁ。。

こんにちはぁ。

３月になりました♪

明日は「雛祭り」

という事で








「雛ケーキ」出しております♪

いかがですかぁ。。


っと

昨日、３男坊の「卒業式」でした。。

一応、子育てからも「卒業」かな。。

嫁さんは長かった弁当作りからも「卒業」

お疲れまでした。。

その前日の日曜には







野球部の「お別れ会」

まぁ〜〜〜泣いた

こんなに泣くとは思ってもみなかった

子ども達の涙はいかん・・・・

そりゃぁ泣くわ



で

ｇａｌａからプレゼント








野球ボールマカロンと







チマチマ作ってたユニフォームのチョコを









ロールケーキに乗せて♪

その中にはジャイアンツに育成で入団した






坂本勇人選手のは特別に。。

同姓同名で話題になりました。。

がんばれ！！


数日前には選手から監督さんへケーキをプレゼント

こちらも






気合いを入れて作りました♪


いろんな卒業がありました。。

っという事はいろんな「スタート」があるという事です。。

卒業生のみなさん！！

がんばれ！！


ではぁ

こんにちはぁ。。

私

このブログ

もう１４年もやっております

自分の性格上「毎日コツコツやる」「決められたことはやる」

そんな「がんばってるぜオレ！！」みたいなことではなく、ヤッテマス。。

んで

このブログ、自分の日記のようなもので見返すことも多々あります。。

「あぁ〜、去年はそうだったか〜」とか「忙しかったんだな〜〜」とか

非常に参考になります。。


で

昨年の２月の投稿を見返した

↓↓↓





こんにちはぁ。

「そんなにも！！」

っと衝撃を受けた昨日の夕方。

「仕方ないことか」と思ったものの・・・

朝から電話が・・・・

小学校から受けていた、プリン数百個

高校生の卒業式後の謝恩会などで使われる大きい特注ケーキ、すべて

キャンセル。。


でも、給食センターに卸している野菜、肉類などの業者さんはもっと大変だろう。。

なんだか、いやぁ〜〜〜な雰囲気になってるのが怖い。

自粛ムードが怖い。

経済が滞るのが怖い。

気の持ちようと言うけれど・・・・

なんだかモヤモヤとしてますな。。









来週は「お雛様」

今のところキャンセルは出ていないが、自粛ムードの中で売れるのか。。

やれることをヤロウ。。

っということで







ヤットリマス。。

皆さん

色んな事が大変でしょうが乗りきりましょう！！

はやく終息するように祈ってます。。


ではぁ。。



↑↑↑

昨年の今日くらいのブログ

学校が臨時休校に決まった時だと思う。。

それからの記事にも「暖かくなったら終息してるでしょう」とか「来年の今頃はと懐かしむ」などと。。


まさかココまで長引くとは。。

アレから１年間

色々あったな。。

まだまだ続くんだろうな。。


あほコロナ

どっか行っちまえ！！



週末です。。

来週は雛祭りです。。

よろしくお願いいたします<(_ _)>


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

本日「天皇誕生日」

祝日です。。

皆様、国旗は掲揚いたしましたか。。

祝日には国旗を♪


っと

天気も良く朝からお客様が多いです♪








ご予約もパンパン。。







イチゴのタルトも多い多い。。







１２ｃｍ、１５ｃｍ、１８?

もうイチゴが旬な時期です♪

いかがですかぁ。。


とか






ヤットリマス。。

お昼から追加追加です。。

忙しい祝日となりました。。

アリガタイ。。


ではぁ。。

おはよ〜〜〜ございます。


やっと

やっと２週間が終わろうとしております。。

ナガカッタ。。







本日、土曜日

元気いっぱい営業しております♪

バレンタインが終わって「次はホワイトデーだ！！」

っと思ってましたが

忘れてました。

ご予約が入って思い出した。

つぎはぁ〜〜〜









ひな祭り

でした♪






ご予約はご予算等を言って頂ければ合わせることも出来ます。。

今年もコロナ禍なので「初節句」のお返しなどは無いんだろうな。。


２年前は







お返しを５０個とか普通にありました。。

ご家庭でお祝いされる方、お待ちしております♪


そして

今日は








多かねぇ〜〜〜。

ヤットリマス

テレビ放映が決まってからまた多くなってきた。。

こわっ。。


さぁ

明日は２週間ぶりのお休みです。。

ウレシイ♪


ではぁ。。