2018年10月15日

こんにちはぁ。。

今週も始まりました♪

今週は



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秋なので。。

白黒つけるケーキ♪

交互に優しく入れながら焼いていくと



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ゼブラ模様♪

ショコラタルト。。

ビターとホワイトチョコ♪

シッカリとしたケーキです。。

お酒にも合いますよ〜〜〜。。


とか




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ヤットリマス。。

なんだか



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芸能人シリーズです。。

しかし



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ミ、ミ、 ミニモニ



さぁ、今週まで囃子の練習はお休み。。

しっかり休養もしないとですね。。

今週もよろしくお願いいたします。。

ではぁ。。




posted by gala at 16:08 | Comment(0) | 新作ケーキ

2018年10月11日

こんばんは。。

本日はケーキの話なしです・・・スイマセン

この観葉植物



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これまで何度か頂いたんですが

なんか真ん中から急にニョキニョキ伸びてきまして



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一本から枝分かれしてグングンと。。

そして、昨日観ると!!



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花咲いてるやん!!

こんなやって咲くと〜〜〜。

ビックリ。。

なんとまぁ〜〜可憐な花。。

こうやって咲くのにもきっと訳があるんでしょうね。。

神秘やわ〜〜。。


っと

店先で飼ってるメダカもどんどん増え続け。

ついでにお掃除屋さんのエビちゃんも増え続けたんで・・・・・



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店内用の水槽作ってみた。。




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2週間くらい経つけどまだ元気いっぱいのお子様たちです。。

こうやって生きものって可愛がると返してくれるんですよね。。



生かされてる命に感謝。。

そんな1日でした。。


アッチデハ カラダキニセズ ノンダクレロヨ。。


ではぁ。

posted by gala at 20:39 | Comment(0) | 日記

2018年10月10日

こんにちはぁ。。

はっきりしないお天気。。

ポツポツ雨が降ってキタ。。

そんな日



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こやつ。。

生地を仕込んで一晩寝かせる。。

分割して、丸めて



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延ばす。。

均一に伸ばす。。




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コレを固めて1センチくらいにカットして焼くと

「サブレクッキー」になります。。

その画像・・・・・

トリワスレタ・・・・・

とにかく

「サブレクッキー」二ナリマス。。





昨日



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唐津神社にて「初くんち奉告祭」

これは14ケ町内の囃子方が「今年はこのメンバーが囃子方としてお付き致します」と神様に奉告する行事。。

我が京町も良い奉告が出来ました。。



その時の直会で子ども達に食事と我々の食事を用意するんですが。。

うちの町内は料理人も多く、毎年一品はメインを出します。。

今年はなんと!!



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「生ハム」と「ラクレット」

スライサーやら機械も完備(笑

そこまでやるか(笑

でも、旨かった。。

パンはgalaで焼いたのを持っていきました♪

さぁ、前半戦も終わったな。。

ここから囃子はしばらくお休み。。

我々はその間に会議、親睦会など予定がビッシリ。。

ガンバロウ。。


ではぁ。。

posted by gala at 15:40 | Comment(0) | お仕事

2018年10月08日

こんにちはぁ。

皆さん3連休の最終日イカガオスゴシデショウカ。。

私はやっとお酒が抜けて参りました・・・・。





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今日はお天気も良く、暑い。。

朝からお客様が多くてタルト類も追加中でございます。。



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今日は祝日。

19時までの営業となっております。



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ヤットリマス。。

昨日は恒例の「京町曳子親睦釣り大会」

見事にドべから2番目で、ジョイフル奢りの刑を受けて参りました・・・・

そんなこんなで、前半戦の「初くんち」も明日。。

明日でひとまず・・・・・ですな。。


今週もよろしくお願いいたします(^^)

ではぁ。。
posted by gala at 14:50 | Comment(0) | 今日のケーキ

2018年10月03日


こんにちはぁ。。

涼しい♪

天気も良いし♪

それにしても、また週末台風。。

いい加減よかろうもん。。

今回の台風、唐津は風が強くなる位置。。

どうかそれますように。。


っと

涼しくなってくると



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チョコ系のケーキが増えなすね〜〜〜。。





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お好みに合わせたチョコケーキたち。。

ご予約など承っております♪


そして

10月も始まり「囃子」の練習もstart。。

我が町では将来のために




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小学校1年生から大人数名が付きっきりで指導しております。。

子ども達からは「先生!!」っと呼ばれます(笑

この子達が数年後には中学生。。

そして囃子方になっていきます。。

そして、高校生が終わってくんち組織に入るとその「先生」となって次の世代の指導をします。。

これの繰り返しで今の曳山は成り立っております。。

100数十年残ってきたこと。

それを当たり前のように毎年繰り返す。。

「残す」という事がどれだけ大変か実感しております。。



そして



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私の息子と孫。。

息子も20数年前は私の太鼓をこうやって見ておりました。。

音がうるさいだろうに、ここにじっとして見ております。。

これもまた太鼓叩きを「残す」第一歩。。

孫が太鼓を叩いてる姿を見てみたいものだ。。


ではぁ。。
posted by gala at 16:12 | Comment(2) | 日記

2018年10月01日

こんにちはぁ。。

10月です♪

昨日の台風は大丈夫でしたでしょうか・・・

唐津、私たちの地区はたいしたこともなく過ぎ去りました。。

もう台風はいいよ。。

猛暑だったり豪雨だったり、地震が来たり台風イッパイ上陸したりと、大変な年になってますね。

地球の軸がずれてるんじゃなかろうか。。


っと



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でも私たちは日々お菓子を作っていく事しか出来ません。。

美味しいものを。。



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特注♪

ありがとうございます。。


10月になったという事は



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土曜日

京和会・若獅子会の全体会議。。

これからのスケジュール確認や本年度の人の配置の発表などなど盛りだくさん。。

その後は



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もちろん直会。。

発表された配置に緊張感を持つもの、先輩からアドバイスを聞くもの。。

これから1ヶ月、頑張っていきましょう。。

今夜から囃子の練習が始まります。。

ガンバロウ。。

今月&今週もよろしくお願いいたします<(_ _)>

ではぁ。。
posted by gala at 15:47 | Comment(0) | 今日のケーキ