こんちはぁ

よかお天気です♪

もう１２月か〜〜〜。

カレンダーめくりながら「早いなぁ〜〜〜」っと。。

これ

毎年言ってるな。。

１年が早い。。


で







いつものお仕事。。

クルクルと。。






巻いて巻いて。。









クロワッサン♪

生地から作って、発酵機ももないので１日に出せるのは少ないですが真面目にヤットリマス。。


で






クリスマス仕様。。

で








よく見ないと分からないですが・・・・・







galaのクリスマス。。

こちら

この前、偶然に行った糸島の「mulberry coffee」さんのマスターが描いてくれたもの。


カフェ巡りをしていて、ふと立ち寄ったカフェ。。

美味しいコーヒー飲みながら、お話していると・・・・

なんと唐津の方！！

それも同じ高校！　高校の後輩君でした。。

絵も描かれていて、こないだ福岡で個展されてそこで描いてもらったもの。。

galaおじさんと、前に飼っていた「マロンちゃん」

なにかの縁かな〜〜〜っと思いました♪

ご来店の時に見てみて下さい。。


さぁ

週末。。

今週はやっと落ち着くな。。

ではぁ。。

こんにちはぁ。。

週の真ん中、水曜日です♪

連日TVでは、花見と薬の話題ばっか。。

そりゃぁTV離れが進むわ。。

そんな時はモッパラAmazonprimeビデオ。。

ゾンビも観終わったし。。

何を観ようか検索中♪


で

やっとこさ








朝摘みイチゴ入荷♪♬♫

いやぁ〜〜〜

やはり綺麗で美味しい。。

まだ甘さは足りませんが、みずみずしい。。

タルト、ロールケーキ随時ショーケースに並びます♪

で

苺ない時でも「イチゴにして！」っというお客様もおられるので「アメリカ苺」をとってます。。

上のイチゴ

パックに詰めてないけど大きさも揃って綺麗に詰めてある。。

一方

アメリカ

いや

アメリカンは






超大雑把。。

これまだいい方。。

アメリカンなヤツは「綺麗にそろえる」という意識が無いらしい。。

まぁ

お国柄ですな。。

よかった

日本人で。。


で

入ったばかりのイチゴで







本日３男坊の誕生日。。

イチゴ好きの彼は喜ぶでしょう。。

オメデトウ。。


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

なんだかグズッとした天気。。

暑い。。

月曜っす。。







週の初めからメガタルトのご予約。。






15センチ、18センチ、21センチ♪






メガは15センチの２台以上分はありますな。。

食べごたえがあるでしょ〜〜〜ぅ。。

ありがとうございました(^^)


で

昨日








曳山の組織「若獅子会」の１０周年のお祝い。。

京町には「京和会」と「若獅子会」があります。。

京和会は５０歳卒業、若獅子会は４２歳卒業。。

京和会には人数制限がありますので、どうしても入れない仲間が出てきました。。

そこで若獅子会を立ち上げ、組織として責任を持って活動してもらおうと１０年前に発足したもの。。

同じ仲間には違いはありませんが、若さを武器に精力的に頑張ってもらっております。。







そんな若獅子会から皆への記念品♪

ありがとう♪

これから２０年、３０年と続いていったらみんなの息子たちが入ってきてるんだろうな。。

楽しみにしときます。

企画を引っ張ってくれたショウゴ、お疲れさんでした♪


さぁ

今週もよろしくお願いいたします。。

ではぁ。。

おはようございまする♪

トッテモいい天気♪

今日は祝日。

働けることに感謝する日です。。

ホントは「新嘗祭」

冬に備えて五穀の収穫を祝う日ですね。。

感謝せねば。。


で







本日も沢山のご予約に感謝。。







ハートの「チョコがけ」

ありがとうございます<(_ _)>


とか







こちらもヤットリマス。。


で

政治的な事を言うのは嫌だけど・・・・

花見

どうでもイイやん。

追及することかね。

それより

お隣さんが「ゴネタケド、イママデトハ　チガウトネ・・・」

っと諦めた事。。

それを大きく扱わんかい！！

「鳩」がピ〜ピ〜喚いたことなんか記事を見るのも胸くそ悪い。。

でかした。

日本。。


さぁ

明日は定休日。。

夜は宴会。。

アクティブに動きましょう♪

来週もよろしくお願いします。。

ではぁ。。

こんにちはぁ。

寒くなってきましたね〜〜。

やっと。

体調管理にはじゅうぶんにお気を付け下さい。。


さて

イチジクが終了っぽい。。

しかし、最後を飾った






黒イチジク。。

すごく旨そうでした。。

実が詰まって、ジューシーで。。







美味しい終わり方で良かったのかな♪

また来年♪


っと

１１月も中旬になりお客様から「クリスマスのパンフレットまだ？」っとボツボツ聞かれるようになっておりました。。

毎年、自分で写真を撮ってチラシも作ってカラーコピーで印刷するんですが・・・・

今年はコマーシャルで見た「ネットで印刷」をやってみた。。

ネット上で写真をアップロードしてレイアウトを変えて、文言などを入れていくんですが

これが、超簡単♪

初めてなので細かいことはやらずにオーソドックスに作ってみた。。

メールで校正等を簡単にやって注文完了。。

５日後（最短は３日後）届いた。。








ほ〜〜〜〜ぉ！！

こりゃ良い！！

これで１００枚で送料込１４００円程度。。

カラーコピー、１枚５０円なので１００枚で５０００円。。

時代は変わっていってるんだな・・・・

こんなことを知らないと損するな〜〜〜

っと思いました。。

またなにかあったら作ってみよう。。

こんなの、PTAとかいろんな所で使えるんじゃないか〜〜〜。。


っということで


パンフレットあります。。


ではぁ。。

おはようございます♪

あぁ〜〜

楽しかった♪






週末、唐津くんち「京和会」の仕舞祝い旅行。。

無事に納められていい曳山が曳けたこそ楽しめる。。

３６２日の準備と３日のお祭り。。

終わって来年の事も考えないといけないがこの旅行だけは楽しめる。。







年がら年中一緒にいる仲間達との旅行です。。

今年は別府泊。。

バスの中でも呑んで

呑んで飲んで。。

笑って笑って。。

な

旅でした。。






ユネスコ繋がりで日田の山笠も観てきました。。


さぁ

これにて曳山行事も一段落。。

あとは忘年会&来年へ向けての役員会。。

来年もいい曳山を曳けるようにしないとですな。。


っと






休み明けの月曜も沢山のご予約ありがとうございました。。

今週もよろしくお願いいたします。。


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

ウォーキングデッド

シーズン９

Amazonprimeで配信が始まってた。



ゾンビが




喋った・・・・・


っと寝不足の日々が続いております。。


やっとこさ










仕上げに使えそうな国産イチゴが市場に出てきたらしい。。

出たが

高い。。







高くなっても良いっというお客様だったので１パックとってみたが・・・・

高いなぁ。。

うちの朝摘みイチゴは来週後半になりそうです。。

お楽しみに〜〜〜〜♪


とか






まだ唐津っ子は冷めてないらしい。。

ヤットリマス。。


さぁ

明日から仕舞祝い旅行。。

大分に行ってまいります。。

明日、１６日（土曜）２０時までの営業となりますのでよろしくお願いいたします。


呑むか。。

来週もよろしくお願いいたします<(_ _)>


ではぁ。。

おはようございます♪

朝っぱらからネットニュースでは「どうでもいい」事が目に入る。

詳しくは見ないが

「どうでもいいこと」なのです。

別れただのくっついただの。

どうでもいいのです。

たまに「それ誰やネン」っていう事もあります。。

まぁ

ドウでも良いことでしたが・・・・・


で







簡単に特注。。

少し可愛く。。


で

最近多いのは「インスタ」等で可愛いケーキの画像を探されて「コレを作ってください」っと言われるます。。

こちらも











当初、４人のプリンセスがのってるケーキを見せられましたが「のりませんよ」っと伝えると２人に。。

お値段も伝えると「そんなにかかるの」っと・・・・

うちの値段でもインスタ等に乗ってるのと比べると半分くらいのだと思います。

だいたいイラストケーキはケーキの値段プラス１０００円〜１５００円が相場。。

１体の値段がです。。

それを４人描いて可愛いクッキーなど乗せると６０００円以上になると思います。。

ウチは１１センチのイラストが７００円

時給８００円の人が１時間かけて描くと赤字になります。。

なかなかその「値段」「価値」を伝えるのは難しいのですが、赤字ではやっていけません。。







これまた

「小さくてもいいから」

っと言われると困ってしまいます。。

小さいほど難しいので（笑

子供服と一緒ですね。。

作るのになんら変わりはありません。。

あとはスコ〜〜〜シ、原料を使わないくらいです。。


このケーキ良いな〜〜〜

っと思ったらそのお値段も調べてご注文されることをお勧めします♪



さぁ

今週も真ん中。。

ガンバロウ。。

ではぁ。。

こんちはぁ。。

秋晴れの月曜日♪

トッテモ気持ちが良い。。

昨日のお休みは、ゆっくり寝て、ゆっくりして、ジム行って汗を流して、ゆっくりして焼肉食べに。。

理想のお休み。。

1ヶ月以上、日曜は忙しかったので・・・・・

良いお休みでした♪

で







お菓子屋のお仕事してたら

「誰がこんなの考えたんだろう」

っと思うようなクラシックなお菓子があります。。

これはいつも思う。。

こんなダランとした状態を焼くと







こやんなるとですよ〜〜〜〜。。。


そいも






中は空洞になるとですよ〜〜〜〜。

コレがフランスでは１６世紀からあったというのでビックリポンっす。。

日本では戦国時代のとき。。

当たり前のように作ってますが不思議なお菓子です。。


さぁ

今週も頑張りますかね〜〜〜。

体調も戻って来たし♪

ではぁ。。

こんにちはぁ。。

おくんちが終わって、怒濤の仕舞祝いが終わった。。

残すは来週の仕舞祝い旅行のみだ。。

やっと通常に戻った。。

体調はまだまだ疲れが残ってるが・・・・・


で






本日、土曜日






週の中で１番ご予約が多くなる日です。。

明日が定休日なのですが１日前でも買っていただけるお客様も多いので。。

アリガタイことです。。

丁寧に一つずつ心をこめて作っております♪


とか






ヤットリマス。。

さぁ、明日はお休み。。

とにかく、ゆっくりしよう。。

酒も飲まずにゆっくりゆっくり。。

身体と肝臓をやすめましょう。。


来週もよろしくお願いいたします。。

ではぁ。。