こんちわぁ。。

先月「振り返って」なかったんで今日は５年前の今日の記事。。






こんばんわ...((((=(´・ω・`)ノ

いやぁー昨日は更新サボっちゃいました(☆´Å｀人´Å｀★)

というのも、昨日は、山登り＆穴掘り　
に行って、飲んで、寝ちゃいました((w´ω｀w))

さて、さて、

朝、夜はすっかり秋めいてきました・・。

この季節になってくるとgalaではショコラが売れ出していきます。。







「ロッシェ」





「お抹茶」に「キング」

他にも種類があります。

最近は、プレゼントにショコラを買われるお客さんも増えました。　嬉しいです。
私も、おつまみがショコラでお酒を飲むのが好きです。。

皆さんも、ショコラで秋の夜長を楽しまれてはいかがですか・・・(●ﾉ∀･)





にわとりさんも待ってますヽ((●＾∀＾●))ﾉ




ほうほう。

ロッシェやらなきゃ！！

やべぇ。

ﾄ ｵﾓｯﾀ｡｡

ﾃﾞﾊｧ｡｡

こんにちわぁ。。

雨雨の唐津です。。

タルトフェアーも終わり、ゆっくり出来ると思いきや・・・・

欠品の商品＆「美味しかった」っとタルトのご注文で忙しいです。。

ですのでまだ腰がイタイ・・・・

やはり13年前とは違うな・・・

年取るっていやだな・・・


とまぁ、思いながら・・・








キャラ。。

これ多いんですよね。。

嵐のマーク。。

水色で・・・とか、ピンクで・・とか。。

ちょいと前までは「色なんて関係あると？？」っと思ってましたが、モモノフになってからは・・・


ﾜｶﾙｿﾞｰｰｰ ｲﾛﾊ ﾀｲｾﾂﾔﾓﾝﾈ!!

っと・・・

そんなキャラケーキ。

タルトフェアーの前日に注文して来たこいつ。








ムラカミ。


「忙しいのに描ける？」って聞くので・・・

「描けん！！オマエが自分で描け！！」


こいつ電気屋なんですが、メチャクチャ手先が器用で昔はよく絵とか上手に書いてたんです。。

チョコに描くのは難しそうなので「クッキー」とチョコペン渡すと・・・・


30分も経たないうちに・・・










凄い奴。

こんなスラスラ描かれたら俺が一生懸命描いてるのってorz


チョコペン難しいのにあっという間に描いていきやがりました。。

う〜〜〜ん・・・電気屋で終わるのは惜しい！！


僕にもこういう才能欲しかったぁ〜〜〜。。


精進しようっと思った出来事でした。。

ではぁ。。

満身創痍・・・・・


今の僕には一番あってる言葉・・・・・


こんばんわぁ！

終わりましたぁ〜〜〜〜。

結論から言うと、オープン→１７時まで途切れることなくお客さん、お客さん。

１３年間でも初めてでした。。

ビックリしました。。

「台風が来たらフルーツ余るね」とか夜中の雷雨で「あぁ〜〜明日はゆっくりかな」とか言ってた自分を思い出す暇もなく１７時。。

皆での原因探しは「台風がさほで酷くなかったから」「いつもは９月で今年は夏休み中だから」「ＳＮＳなどで口コミがひろがったから」などなど・・・

壮絶でした。。

１７時に最後のタルトの土台、最後のフルーツで作って終了。。


初日に記録した数を軽く更新しました。。

「もっと作れよ！」っと思われる方もおられるかもしれませんが当日盛り付けにはやはり「限界」があるんです。。


１周年から増え続けていく個数。

また来年は今年の問題点を改善して挑む。。


そして「感謝」する。。

売れるからといって手を抜いてちゃいけない、本末転倒だと思うんで・・・

「感謝」の為のイベントですので。。

すいません。。


ほんとに早い時間に完売になってしまい、その後来られた方「申し訳ございませんでした！」

また来年頑張ります！


つーことで・・・








「剥き剥き隊」が剥いてくれたイチジク。。








こんな綺麗なタルトに。。


一番人気で、今日は朝からずっと作り続けた・・・







桃のタルト。。

そういう作業の中にも・・・







イチジクの模様がハートだったり蝶チョだったりと。。


今日買った人の中で・・・







意図して作ったハート３個バージョン♪

「これを買って写真に証拠を持ってるぞ！！」

ツーーー人がいたらなんかプレゼントしますよ（笑

当りです♪


最後に・・・







コイツがいなかったら・・・・・っと思うほど大活躍のこまっちゃん。。

ありがとね！

今日は久々に仕事しながら２人で涙流して笑いました。。



さぁ！

明日はお休みだい！！


もう足も腰もへきもドコもかしこも痛んでる。。

１日ゆっくりするか、病院行くか・・・・・


最後にブログを読んで頂いて、ご来店くださった皆様・・・心より「感謝」致します。。

あした９月１日で丸１３年。。

月曜からの１４年目の「gala」もよろしくお願いいたします。。


ではぁ。。

さっ仕事、片付け。。

こんばんわぁぁ。。

タルトフェアー２日目も無事に完売終了いたしました！！

ありがとうございます。。



今朝も・・・・






日の出前からセッセとガッツリ。。

朝、自分でもびっくりするくらい目覚ましの３０分前にパッと目が覚める。。

目覚めは良くなったんだがびっくり。。


んで、

２日目は生憎の天気・・・っていうか豪雨、雷・・・・ｶｼﾞ ｵﾔｼﾞ｡｡








それでもお客様がたくさんたくさん来られました。。

ほんとに感謝です。。


夕方からは土砂降りの雷雨に。。


昨日と同じく欠品が・・・と思ったが「こんな雷雨の中でも来てくれるお客さんに手ぶらでかえしたらいかんやろ！」っと・・・・





ｺﾏﾂ＆ﾗﾝ ｺﾝﾋﾞ｡｡



無理にフルーツ屋さんにお願いして・・・・


頑張りました！

ｱｼﾀｶﾞ ﾌｱﾝﾃﾞｽｶﾞ････

なんとか８時半位までは提供できたと思ってます。。


２日目・・・フェアーでは初めてというくらいの悪天候でしたが充実感でいっぱいになりました・・・・。


皆様、ありがとうございました！！

さぁ！あと１日。


明日は最終日！

フルーツがドコまで追加できるか不安ですが精一杯頑張りたいと思います。。


あしたも悪天候みたいですが・・・・


さっ！　仕事仕事♪


ではぁ。。

ばんわぁ〜〜〜。

今日からタルトフェアーです！


１日目。。

終わりました。。

っていうかやっと座れました。。


結論からいうと毎年、金曜、土曜が数が多いんですが・・・・・本日１日目、過去最高個数！


申し訳ございませんが本日は１８時くらいには１種類くらいしか残ってなくＳＯＬＤ　ＯＵＴ！


そりゃぁバタバタするわ。

油断・・・・そしてフルーツの追加・・・・

でも土曜に台風が上陸するとかなんとか言ってるから難しい・・・


まっ！頑張るだけだ！！







そんな１日目の夜明け前。。

出番を待つタルト達。。


前日、本日とも・・・・







「イチジク剥き剥き隊」

老体に鞭打って頑張ってもらってます。。

明日もよろしく！！







剥いてくれたイチジクにはハート模様が♪

ケーキの写真も撮る暇もなく今を迎えました。。


そんな中、僕が一番嬉しいプレゼントが届きました♪


それは・・・・


こ

い

つ

だ

！

！









こまっちゃん♪


蘭ちゃんも嬉しかろう。。。

俺も嬉しい♪


ほんと〜〜〜〜〜にありがとね！

明日からマタヨロシク！！


さぁ、怒涛の１日目おわり・・・明日からどうなるのか！


しっかり作り続けます！！


ではぁ。。


あっ！


「ブログ見てます。頑張ってくださいね」


と言っていただいた方がおられました！

ありがとうございました！

がんばりまっす！！

こんにちわぁ。。


ココ最近・・・っていうかずっと暑い。

夜になっても涼しい風ひとつ吹いてない・・・・

暑い暑い暑い。。


ドウニカナルバイ。。


そんな夕暮れ。。








東の空には綺麗な満月が。。


西の空は・・・・








夕焼けが。。


ナイスコントラスト。。


と、


待ってました！

お客様から何度も問い合わせがありました・・・・


レイのアレが・・・・








やっと出た。。

「やっと美味しくなった！」とフルーツ屋のおっちゃんが。。









無花果のタルト。。

早速、買われていきました。。

ありがとうございます♪


さて、今週も中日ですな。。

がんばろ〜〜〜う。。


ではぁ。。

なつナツなつナツ　ココナ〜〜〜ッツ♪

しかし、凄まじい暑さですね。。


お昼の間はお店もお客様が・・・・・・

夕方涼しくなってのご来店が多いです。。


そんな暑い中・・・







土曜日、はやくお仕事終わらせてもらって・・・・



曳山の先輩達とくまモンに会いに♪


よく食べた・・・よく飲んだ・・で、めちゃくちゃ笑った。。

楽しかったぁ。。

また行きましょうね！！



で、チャッちゃっと帰ってきて・・・







海へ。。

マッタリした雰囲気でウェイクしたり、ビール飲んだり。。

あんまりマッタリしたんで本日、身体が日焼けでどうにもこうにも・・・・・・


皮むけるな・・・・こりゃ。。










キャラクター達。。


お誕生日おめでとうございます♪


あっ・・・・


ﾍﾞﾂﾆ ﾒﾃﾞﾀｸﾅｲﾝﾃﾞｽｶﾞ･････

ﾜﾀｸｼﾓ ｷﾉｳｦ ﾓｯﾃ 43ﾆ ﾅﾘﾔｼﾀ｡｡

43 ﾄｲｳﾄ ﾁｭ･･･ﾁｭ･･･ﾁｭｳﾈﾝﾃﾞｽ｡｡


ﾀﾞｶﾗ ････


ﾒﾃﾞﾀｸﾊ ｱﾘﾏｾﾝ｡｡


ﾄﾞｳﾓ｡｡



ﾃﾞﾊｧ｡｡

こんばんわ。。


言っていいですか・・・・・

言いますよ・・・・・


あっ・・・・・・


つ・・・・・・


暑い！！！

夏だ！









日曜日。。

前日の雨も何処へやら。。

完全に夏。。


「涼しいだろう」と早めに企画したＢＢＱ・・・・８月にやっても同じだった。。



皆さん、水分補給忘れずに。。


さてさて








ＭＡＤＥ　ＩＮ　ＦＲＡＮＣＥ

アノサ・・・

フランスジン・・・・


カレコレ　２０スウネン　ツカッテルケド・・・・


トニカク、アケニクイ！！

ソシテ　アケタアト　キタナクナル！！








２〜３フン　カカッテ　キレイニ　アケテ　コレヨ。。

ニッポンジン　ハ　ココントコ　カイリョウスルゾ。。

テデ　カンタンニ　アケレルヨウニ　シタリサ・・・・ジッパー　ツケテ　シッケナイヨウニ　シタリサ。。


ソレガ　ズーーート　アケズライ、ホゾンシズライ・・・・

カンガエヨウ。。

フランスジン。。



デモ、イイヨ。。

アケニククテモ、ホゾンシニククテモ・・・・

ワガ　ニッポン　ニハ・・・・・







「アサヒカセイ」ガ　アルカラサ！！！


I　Love　made in JAPAN!!!







という様な事をブツブツと考えながら・・・生地を仕込んで焼き上がったクロワッサン達♪

今日も美味そうに焼き上がり、お客様の元へ嫁いでいきました♪


ｱﾘｶﾞﾄｳ ﾒｰﾄﾞ ｲﾝ ﾌﾗﾝｽ ♪



ﾃﾞﾊｧｧｧ｡

こんにちわぁ。。

そうです・・・毎月1回の手抜きのブログの時間です・・


では２００８年６月末より・・・・・






おはようございます。。

毎日、梅雨らしい天気です。。

昨日はお休み。

お休みといっても一日お休みという訳にはいかず・・・。

ブライダル、お祝い等が入るのでその仕込み、仕上げなどを行う日が多いんです。

昨日も、





奥様が喜ぶケーキをということで製作しました。。

ウェディングケーキは別にあるので、お祝いであげたい。とのご注文でした。。

喜んでいただけたかなぁ・・・。

さぁ、一週間がんばろう！






ホウホウ。。


昨日のお休みまったく同じ事をしておりました。。

しかし、違うのは土曜日に明朝の仕事を忘れて飲みすぎてしまったこと・・・・


きつかったぁ・・・・


でも、ちゃんとお渡し出来ました♪

喜んでいただけました。。

さぁ、１週間がんばろう！！！


ではぁ。。

こんちわぁ〜〜。

台風が近づいてきて雨が降りそうな唐津です。。

もうソロソロ降らないと福岡とかやばくなりそうですね。


すぐ「水不足」になりますからね・・・・。


さて、

ある日の朝・・・


俺としたことが・・・

2枚挿してて、下の1枚が見えずに引っこ抜くと・・・










ドンガラガッシャーンアシャン！


ｺﾞﾒﾝﾖ､ﾗﾝﾁｬﾝ････



ﾄ､








昨夜はあの有名店「つく田」へ。。


僕らが行けるような店ではないんですが・・・

ここの大将が曳山の先輩でして。。

OBさん達の飲み会に参加させてもらいました♪







まぁ〜〜〜美味そうな「肴」たち。。


美味いお酒を飲もう！という感じです。。

この他にも「蕎麦」やらナンやら・・・


ここで食事すると1人ウン万円なんですが、会費1000円（笑


雄二さんおご馳走様でした！！！



でも、お呼ばれしたのでデザートを・・・







バローナのチョコレートと胡桃を使った贅沢なケーキ。。

我ながら美味かった。。


お店に出すとすれば・・・・００００円・・・

高くて売れないか・・・・・



ではぁ。。