こんにちはぁ。。

今週も始まりました♪

今週は







秋なので。。

白黒つけるケーキ♪

交互に優しく入れながら焼いていくと






ゼブラ模様♪

ショコラタルト。。

ビターとホワイトチョコ♪

シッカリとしたケーキです。。

お酒にも合いますよ〜〜〜。。


とか








ヤットリマス。。

なんだか







芸能人シリーズです。。

しかし






ﾐ､ﾐ､ ﾐﾆﾓﾆ



さぁ、今週まで囃子の練習はお休み。。

しっかり休養もしないとですね。。

今週もよろしくお願いいたします。。

ではぁ。。

こんばんは。。

本日はケーキの話なしです・・・ｽｲﾏｾﾝ

この観葉植物






これまで何度か頂いたんですが

なんか真ん中から急にニョキニョキ伸びてきまして






一本から枝分かれしてグングンと。。

そして、昨日観ると！！







花咲いてるやん！！

こんなやって咲くと〜〜〜。

ビックリ。。

なんとまぁ〜〜可憐な花。。

こうやって咲くのにもきっと訳があるんでしょうね。。

神秘やわ〜〜。。


っと

店先で飼ってるメダカもどんどん増え続け。

ついでにお掃除屋さんのエビちゃんも増え続けたんで・・・・・








店内用の水槽作ってみた。。







２週間くらい経つけどまだ元気いっぱいのお子様たちです。。

こうやって生きものって可愛がると返してくれるんですよね。。



生かされてる命に感謝。。

そんな１日でした。。


アッチデハ　カラダキニセズ　ノンダクレロヨ。。


ではぁ。

こんにちはぁ。。

はっきりしないお天気。。

ポツポツ雨が降ってキタ。。

そんな日







こやつ。。

生地を仕込んで一晩寝かせる。。

分割して、丸めて






延ばす。。

均一に伸ばす。。







コレを固めて１センチくらいにカットして焼くと

「サブレクッキー」になります。。

その画像・・・・・

トリワスレタ・・・・・

とにかく

「サブレクッキー」二ナリマス。。



で

昨日







唐津神社にて「初くんち奉告祭」

これは１４ケ町内の囃子方が「今年はこのメンバーが囃子方としてお付き致します」と神様に奉告する行事。。

我が京町も良い奉告が出来ました。。

で

その時の直会で子ども達に食事と我々の食事を用意するんですが。。

うちの町内は料理人も多く、毎年一品はメインを出します。。

今年はなんと！！






「生ハム」と「ラクレット」

スライサーやら機械も完備（笑

そこまでやるか（笑

でも、旨かった。。

パンはgalaで焼いたのを持っていきました♪

さぁ、前半戦も終わったな。。

ここから囃子はしばらくお休み。。

我々はその間に会議、親睦会など予定がビッシリ。。

ガンバロウ。。


ではぁ。。

こんにちはぁ。

皆さん3連休の最終日イカガオスゴシデショウカ。。

私はやっとお酒が抜けて参りました・・・・。








今日はお天気も良く、暑い。。

朝からお客様が多くてタルト類も追加中でございます。。






今日は祝日。

１９時までの営業となっております。






ヤットリマス。。

昨日は恒例の「京町曳子親睦釣り大会」

見事にドべから２番目で、ジョイフル奢りの刑を受けて参りました・・・・

そんなこんなで、前半戦の「初くんち」も明日。。

明日でひとまず・・・・・ですな。。


今週もよろしくお願いいたします(^^)

ではぁ。。

こんにちはぁ。。

涼しい♪

天気も良いし♪

それにしても、また週末台風。。

いい加減よかろうもん。。

今回の台風、唐津は風が強くなる位置。。

どうかそれますように。。


っと

涼しくなってくると








チョコ系のケーキが増えなすね〜〜〜。。









お好みに合わせたチョコケーキたち。。

ご予約など承っております♪


そして

１０月も始まり「囃子」の練習もstart。。

我が町では将来のために








小学校１年生から大人数名が付きっきりで指導しております。。

子ども達からは「先生！！」っと呼ばれます（笑

この子達が数年後には中学生。。

そして囃子方になっていきます。。

そして、高校生が終わってくんち組織に入るとその「先生」となって次の世代の指導をします。。

これの繰り返しで今の曳山は成り立っております。。

１００数十年残ってきたこと。

それを当たり前のように毎年繰り返す。。

「残す」という事がどれだけ大変か実感しております。。



そして






私の息子と孫。。

息子も２０数年前は私の太鼓をこうやって見ておりました。。

音がうるさいだろうに、ここにじっとして見ております。。

これもまた太鼓叩きを「残す」第一歩。。

孫が太鼓を叩いてる姿を見てみたいものだ。。


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

１０月です♪

昨日の台風は大丈夫でしたでしょうか・・・

唐津、私たちの地区はたいしたこともなく過ぎ去りました。。

もう台風はいいよ。。

猛暑だったり豪雨だったり、地震が来たり台風イッパイ上陸したりと、大変な年になってますね。

地球の軸がずれてるんじゃなかろうか。。


っと







でも私たちは日々お菓子を作っていく事しか出来ません。。

美味しいものを。。







特注♪

ありがとうございます。。


１０月になったという事は






土曜日

京和会・若獅子会の全体会議。。

これからのスケジュール確認や本年度の人の配置の発表などなど盛りだくさん。。

その後は







もちろん直会。。

発表された配置に緊張感を持つもの、先輩からアドバイスを聞くもの。。

これから１ヶ月、頑張っていきましょう。。

今夜から囃子の練習が始まります。。

ガンバロウ。。

今月&今週もよろしくお願いいたします<(_ _)>

ではぁ。。

こんばんわぁ。。

セミの声からあっと言う間に虫の音に。。

日が暮れるのも加速して早くなってきて

私の中では「あぁ〜〜もうすぐ、くんちか〜〜〜」っと思います。。


そんな季節








真っ白なこちらをＯＶＥＮ♪








秋色に焼き上がりました♪

「クロワッサン」

今の時期が、仕込み、発酵など難しい。。


気温が上がり下がりなので・・・・


っと







こちらは「アーモンドクリーム」をのせて焼いた

「クロワッサン・オ・ザマンド」　Croissant aux amandes

レンジで５秒、チンっすれば格別です。。

いかがですかぁ。。

さぁ、今週もあっという間に後半戦。。

頑張りまっしょい。。

ではぁ。。　

こんにちはぁ。。

涼しい３連休でしたね。。

皆さん楽しまれましたかぁ〜〜。

９月も最終週・・・・・

はやいなぁ。。


で







「ショコラガラ」

涼しくなってきて焼き菓子がよく動きます。。








「まろん」

ですので焼き焼きしております♪






「メープルフィナンシェ」


なんか口さびしい時におひとついかがですかぁ〜〜〜。。


今週もよろしくお願いいたします。。

ではぁ。。

こんにちはぁ。。

今日は蒸し暑い。。

てか

ムス。。

日によっての寒暖差があるので皆様、体調に気を付けて下さい。。

さてさて






砂糖、はちみつ、生クリーム、水飴やらを煮詰めて・・・・・・

木の実を入れる。。







クッキー生地に流してオーブンへ

で

「秋色」に焼けたら・・・・・







「フロランタン」

の出来上がり♪

秋の夜長にコーヒー、お紅茶といかがでしょうかぁ。。


っと






ヤットリマス。。

明日から世間は、また３連休らしいぞ。。

お天気があまりヨロシクないようですが、皆様お楽しみください♪


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

朝夕は涼しい。。

でも、日中陽がてるとまだまだ汗ばむ陽気。。

少しずつですが秋。。

よく店先でお客様が眺めてらっしゃる。。

「ブログで見たメダカちゃんたちですね〜〜」っというお客様も。。

この酷暑を乗り切った、うちのメダカちゃん達。。









で、3匹いたミナミヌマエビ達も







なんか知らんが、メチャクチャ増えてきてる。。



そもそも4匹のメダカから、ＢＡＢＹが産まれ・・・・・

この中の子がＢＯＳＳ母親。。

その息子と娘たち。。


その従兄弟やら、兄弟たちが・・・・・








この子達。。

で

その次の世代が






この子達<+ ))><<

増やそうと思ったら、まだまだ増やせたんでしょうが・・・・

水槽だらけになっても行けないので・・・・・


で

母が欲しいといったので

ケースに水草などをセットして、水替えをしなくて良いように石などをひき・・・・








里子に。。

ひとり暮らしなので、メダカちゃん達と仲良くね♪


まぁ、生き物を飼うというのは難しいもんですね。。

休みの日もシャッター開けて、日に当てて

食事やって日が落ちたらシャッター閉めて・・・・・

無事に越冬してくれることを願っております。。


そんなことばかりではなく・・・・・







ちゃんと

ヤットリマス。。



ではぁ。。