ばんわぁ〜〜。。

今日は昼からいい天気♪

私の心も晴れやかに。。

胃カメラの結果・・・・

ナンもなかったぁ〜〜〜〜♪

ピロリ菌もイナカッタぁ〜〜〜〜♪

そして何より驚いたのが十数年ぶりに胃カメラでしたが、まったく楽で苦痛ではないこと。。

あっという間に終わって、眠ってしまい30分くらいで起きたらスッキリ！！

これなら毎年でも出来るなぁ。。

しかし・・・・・

問題は来週の大腸検査。。

これだな。。

イヤダナ・・・・コワイナ・・・・


で








師匠も走ります。。

ホワイトチョコをテンパリング（温度調整）してからの・・・・・









アンナモノやコンナモノを作っております。。

クリスマスまではこんなコマゴマ仕事が続きます。。






ハート柄のチョコも♪

頑張らねば。。


今年の忘年会はこの検査２回のおかげで「お断り」したのがあるのでナンダカ少なく感じる。。

今週末２連発と来週末３連発。。


イッパイ仕事しよう。。

ではぁ。。

こんばん、　わぁ！！

今週も始まりましたぁ。。

なにかと忙しくなりそうな１週間。。

先週は２日しかお酒を飲まなかったのです！

スゴイっす。

そんなスッキリ月曜日・・・・・








イチゴが出た途端から特注などは「苺モリモリで」とか









「苺の時期ですね」っと言われるのが嬉しい。

イチゴは１年中ある・・・・っという方多いですからね。。

ケーキも料理のように季節感を感じながら食べて頂ければ幸せです♪

でも正確にいうとイチゴの「旬」は４月位なんですよね。。

品種にもよりますが。。

農家さんの努力で美味しい苺が１２月もできています。。

感謝。。







追加のタルトもこの通り。。

お昼まででしたら夕方ばっちり間に合いますのでＴＥＬしてみてください♪

さぁ。

師走。

走る前に気になる所のチェックです。

明日は胃カメラ。。

もうなんも食べれません。。

ヤダナ・・コワイナ・・・ヤメヨウカナ・・・・・

何もないことを祈って・・・・

今週もよろしくお願いいたします！！


ﾋﾟﾛﾘｷﾝ ｲﾏｾﾝﾖｳﾆ･･････

ｷﾚｲﾅ ｲ ﾃﾞｱﾘﾏｽﾖｳﾆ･････

ﾏﾀ ｵｻｹ ｲｯﾊﾟｲ ﾉﾒﾏｽﾖｳﾆ･･･


ﾃﾞﾊｧ｡｡

おはようございます。。

気持ちが良い朝でした♪

スッキリ晴れてスッキリ起きて。。

何年振りかに4日間の禁酒。

こんなに身体が軽いなんて♪

２日くらいは寝れなかったが残りはグッスリ寝れてます。。

このまま止めるかな・・・お酒・・・・ナンチャッテ！！


さてさて

１２月に入ってクリスマスケーキのご予約も入っております。。






こんだけ暖かいと「クリスマス」っという気がしませんがサンタクロースは街にやってきます(^^)





今年もクリスマスだからといって肩ひじ張らずに「いつもと同じ様に」「ちゃんと１台１台作る」

心がけていきたいと思います。。







galaで最も忙しい日は「タルトフェアー」の３日間ですので、そうやってクリスマスは皆で丁寧に出来ています。

イチゴが高いからジャム等で・・忙しくなるから冷凍で・・・・なんて事は論外。。

ちゃんと、いつも通り。

ちゃんと、出来る分だけ。

それだけです。。

よろしくお願いいたします(^^)


っと





「車・バイク」は苦手って言ってるのに頼む後輩君。

これでよかったのか。

まぁ、おめでとう♪

さぁ、今週から夜の街は「忘年会」で賑わうかな〜〜〜。

ガンバンべ。。


ではぁ。。