こにゃにゃちわぁ。

寒いっすねぇ〜〜〜しかし。。

外に出るのが嫌になります。。


さてさて

カメラの中に時々スタッフが写真を撮ってることがあります。。

「ブログにあげてくれ」っという事なんだと思う・・・


題して「モンブラン（大）が出来るまで〜〜〜」









タルト生地にスポンジ＋カスタード＋栗＋生クリームでドーム型にしていきます。。







ここから絞り。。






モンブランクリームで覆っていきます。。








出来上がり♪

モン（山）ブラン（白）なんで・・・・







お山の上に雪を降らせて・・・・

って

ﾃﾞｷｱｶﾞﾘﾉ ｼｬｼﾝ ﾅｼｶﾖ

ｿﾉﾍﾝ ｿﾉﾍﾝ･｡｡

モンブラン好きな方へのバースデーケーキいかがですかぁ。。

ﾁｸｼｬﾝ ﾄ ｱﾆｷ ｽｷﾀﾞﾅ･･･ｺﾚ････


ﾃﾞ､








こちらは私の知り合いが奥様へ結婚記念日に注文していただいたもの。。


「豪勢に」ということでしたので、上にはハートのケーキを２台乗せまして・・・・












フルーツ＆イチゴたっぷりで♪

優しい旦那様。。

喜んでいただけたでしょうか。。

ありがとうございます。。


さぁ、今週も終わり。。

明日は後輩の結婚式。。

まぁた飲むな・・・・

お昼からなのでゆっくり寝れるな。。


今週もありがとうございました♪

ではぁ。。

こんにちわぁ。。

いやぁ〜〜寒い寒い。

選挙もはじまり慌ただしくなってきた。

ところで何回も言うように「バター不足」の裏には何があるんだろう・・・っといつも思ってしまう。

「乳牛不足」だの「夏暑かったから」だのいろいろ言ってるが違うんだろうな・・っと思う。


今回の選挙もマスコミが言うようなこととは違うんだろうな・・・っと思う。

与党vs野党なのか

与党vs官僚なのか

官邸vs財務省なのか・・・・

裏の裏には分からないことがいっぱいあるんだろうな。


っと唐津の田舎でケーキ作りながら思っております。。








今朝は「フルーツ飾り」のご予約多し。。

他にも





「イチゴ盛れるだけ盛って」

や、






ショコラ＆チョコがけ＆イチゴ飾り

など等。。


で

今日のイラストは自分でも納得。。

「すげぇ〜〜上手くない？？」っとスタッフにも聞き返しました♪






うんうん。

これ、やはり自分の世代のやつ書くときはなんだかホッとするんでしょうか。。

ありがとうございます♪

さぁ、週の真ん中です。

後半戦に向かって頑張りまっしょい。。

ではぁ。。

こんばんわぁ。

いきなり寒くなって風も強くて・・・ってな唐津です。

明日からはもっと寒くなるらしい。


昨日はお昼から宴。

１４時には日本酒へ移行。

１６時くらいから記憶なし。

１８時くらいにご近所さんへ２次会。

寝ていたらしい。。

帰宅して寝て１時くらいに起きてしまい・・・・・

寝たの５時・・・・

非常に調子が悪い週明けです（先週もそう言ってたような）


そんな月曜日は








ホールに「イチゴ飾り」のご予約。。








それぞれにご予算とご希望で飾ります。。

その場でも５分ほどお時間頂ければ飾れますのでスタッフにお申し付け下さいね♪


さぁ、寒い１週間になりそうですが厨房では熱くがんばりまっしょい。。


ではぁ、今週もよろしくお願いいたします。。